Aujourd'hui
Notre photographe Francis Joulin vous propose une fois par mois de devenir un lieu de la Vienne, à partir d'une carte postale d'époque comparée à une vue d'aujourd'hui. Dans le numéro 575, il fallait découvrir...
"Le lieu se trouve sur la commune de Cloué, charmante petite localité qui appartient désormais à la Communauté urbaine du Grand Poitiers. Il s’agit de la Laiterie de la Mélusine. La carte postale ancienne, assez rare à trouver, centenaire maintenant, date des années 1910- 1915. Devant la façade dont une partie est restée intacte avec son inscription gravée « BEURRERIE DE LA MÉLUSINE», pose le personnel de la laiterie près d’un véhicule automobile de livraison et d’attelages hippomobiles. Si la commune de Cloué produisait blé, fourrage, pommes de terre et châtaignes, c’est grâce au lait et à ses dérivés qu’elle acquit une grande renommée. En 1905, fut fondée une petite laiterie industrielle qui devint, dès 1906, une société coopérative dénommée « Laiterie de la Mélusine ». Après des débuts modestes, on atteignit le chiffre de 5 millions de litres traités en 1930. La source abondante et limpide qui alimente l’usine, permit de commercialiser un beurre de qualité exceptionnelle, qui se vit décerner de multiples récompenses, et même une médaille d’or à Paris en 1929. Les bâtiments furent transformés, notamment après la Première Guerre mondiale, période à laquelle débute la fabrication du fromage de chèvre. En hiver, le surplus de lait, principalement des vaches de race parthenaisienne, permettait de diversifier l’activité par la production de camemberts. Dans ce bâtiment, longé par la route, la beurrerie a poursuivi son activité jusqu’en 1980, date de sa fermeture définitive. Dans d’autres bâtiments, la partie haute situés à l’arrière, l’activité de transformation du lait a perduré, notamment avec la fabrication de mozzarella. « La Mélusine » a continué son activité jusqu’au premier trimestre de l’année 1996, date de la fermeture définitive de l’établissement. Depuis, dans les bâtiments hauts de l’arrière, est venu s’installer le club « Le Cercle Rouge », et plus récemment une recyclerie, désormais transférée à Lusignan. Sur la prise de vue actuelle, on retrouve le corps de l’édifice principal avec son inscription sur la façade, intacte, prolongé par un autre petit bâtiment. Au premier plan, une grande porte en fer qui a abrité la chaufferie.
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