Catégorie : Agriculture

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Le « Mois de la bio »(*) démarre cette semaine en Nouvelle-Aquitaine. L’occasion pour les agriculteurs conventionnels d’étudier l’opportunité de passer au bio à travers des rencontres avec des adeptes convaincus, comme Mathieu Rullier, qui a lancé La Ferme Bio 86 en 2017. Lire la suite

Ancienne étudiante poitevine, Coline Monchanin vient de décrocher le prix Jeunes talents France L’Oréal-Unesco pour les femmes de la science. Une distinction qui récompense ses travaux de recherche autour des abeilles, dont la pollinisation est de plus en plus perturbée. Lire la suite

En baisse constante dans la Vienne, les surfaces viticoles ne traduisent pas la réalité d’une filière dynamique, attachée à son terroir et soucieuse de se démarquer, à travers les AOP et IGP, le bio ou le renouveau de vieux cépages. Lire la suite

Bien armé face à la sécheresse, le sorgho se fait une place dans les campagnes poitevines. Mais son prix de vente reste faible. A défaut d’une filiale dédiée à la consommation humaine, cette plante intéresse les éleveurs pour nourrir les animaux. Lire la suite

La Vienne s’apprécie aussi par les papilles. Mathias Martin, jeune chef cuisinier de l’Auberge du Centre-Poitou, à Coulombiers, a fait ses armes dans plusieurs restaurants étoilés de France et de Suisse avant de revenir vers le terroir de son enfance, que l’on retrouve dans ses assiettes. Le Jeune Talent Gault et Millau 2019 a imaginé pour Le 7 été un menu délicieusement local. Lire la suite

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Et si la relance passait par l’économie de proximité ? Exit la mondialisation, vive la relation directe avec le client ! Des universitaires poitevins développent ce concept qui donne du sens au travail des producteurs et laisse la place aux achats responsables. Lire la suite

Plusieurs plateformes dédiées aux produits locaux alimentaires sont apparues pendant la crise. Elles ne sont que la vitrine d’un secteur qui doit s’organiser pour pérenniser des habitudes de consommation nées du confinement. Lire la suite

Grâce au traditionnel gigot, Pâques est d’ordinaire une période faste pour la viande d’agneau. Confinement oblige, la filière ovine doit cette année s’organiser pour inventer d’autres débouchés. Avec l’espoir de remettre l’agneau au goût du jour en toute saison… Lire la suite

Le tribunal administratif de Poitiers a donné raison aux associations naturalistes en annulant ce matin deux arrêtés préfectoraux qui régissaient les prélèvements d’eau dans cinq départements, dont la Vienne. Il a autorisé toutefois la poursuite de l’irrigation jusqu’à nouvel ordre à une condition près. Lire la suite

La première région agricole du pays entend le rester et a mis les petits plats dans les grands pour se distinguer à Paris. En jeu, notamment, une visibilité accrue pour ses 210 produits labellisés ou bénéficiant d’une appellation particulière. Lire la suite

La coopérative Terrena Poitou tente de sensibiliser les agriculteurs à de nouvelles pratiques de désherbage. Un enjeu de taille, malgré la prolongation de l'utilisation du glyphosate par l’Europe. Lire la suite

Environ deux cents d'agriculteurs en colère se sont regroupés, ce matin, devant le parc des expositions de Poitiers avant de partir en direction de la Préfecture. Lire la suite

Ce mardi, le président de Région Jean-François Macaire a visité les installations de la Maison Mitteault, productrice de foie gras, à Chalandray. L'occasion de féliciter l'entreprise poitevine pour son rayonnement international. Lire la suite

A l’occasion de la Conférence régionale de l’eau, qui se déroulait cet après-midi à la Région, Louis-Marie Grollier a laissé éclater sa colère. Pour le président des irrigants de Poitou-Charentes, « la coupe est pleine ». Lire la suite

Certaines entreprises ne connaissent pas la crise. Même dans l'agriculture. En 2013, la coopérative Terrena Poitou a réalisé 294M€ de chiffre d'affaires, contre 236M€ l'année précédente. Son résultat net a atteint 4M€. Lire la suite

Les irrigants du Poitou-Charentes saluent la levée du moratoire sur le stockage de l’eau. Mais ils restent vigilants. Lire la suite

Le ministre de l'Agriculture a procédé à deux visites à Poitiers, ce matin, afin de mettre en lumière les dispositifs de contrôle de l'alimentation accrus pendant les vacances. Lire la suite

Pour lancer sa saison, le Syndicat des producteurs de melon du Haut Poitou a organisé, la semaine dernière, un concours de cuisine au Futuroscope, en présence de grands chefs. L’initiative ne manque pas de sel. Lire la suite