Catégorie : Agriculture

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À Saint-Martin-la-Pallu, quatre associés ont fait le pari de valoriser leur production laitière en créant leurs propres produits fermiers. Yaourts, fromages, beurre, crème fraîche et surtout glaces artisanales séduisent aujourd’hui particuliers et collectivités. Lire la suite

Hebdomadaire payant numéro un du département, la Vienne rurale tire son épingle du jeu dans un contexte économique difficile. Agriculture, ruralité et proximité, tels son ses maîtres-mots. Lire la suite

Nutritionniste à la Vie la Santé du CHU de Poitiers, Delphine Ladril revient cette semaine sur les labels alimentaires, ceux qui ont une valeur et les autres. Lire la suite

Les Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (Amap) vivent des réalités différentes dans la Vienne. Entre crise du pouvoir d’achat et concurrence des moyennes et grandes surfaces, certaines cherchent leur second souffle. Lire la suite

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Elles sont les grandes oubliées des récits agricoles et des représentations modernes du monde paysan. Avec son podcast Costaude, Joséphine Roux choisit de donner la parole aux agricultrices. Lire la suite

L'édito de la semaine est signé Arnault Varanne. Lire la suite

Après Au nom de la terre et La promesse verte, le réalisateur poitevin Edouard Bergeon porte à l’écran Jérôme Bayle, l’un des leaders du mouvement des Ultras de l’A64, à l'hiver 2024. Un documentaire sensible et porteur d’espoirs. Sortie au cinéma le 4 mars. Lire la suite

L'édito de la semaine est signé Arnault Varanne, rédacteur en chef du 7. Lire la suite

A Celle-l’Evescault hier, à Neuville aujourd’hui, les élevages de poules pondeuses suscitent des réactions controversées. Paradoxal alors que la France accuse un déficit de production ? Pas tant que cela. Lire la suite

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