Le Poitevin Olivier Leclerc, chef de La Cuisine de comptoir, fait partie des cinq finalistes Sud-Ouest de la Coupe de France des burgers organisée cette année autour du thème du « burger trotter ». La finale aura lieu le 30 mars au salon Snacking de Paris. Il y présentera sa nouvelle création, le Jérusalem. Au-delà du titre de champion de France, Olivier Leclerc a cette année une autre ambition. « J'aimerais aller chercher le Coup de cœur du public, confie le spécialiste ès burger. C’est un concours du nombre de « j’aime » sur la page Facebook de la Coupe de France du burger by Socopa. » En cas de victoire, Olivier Leclerc s'est engagé à reverser à une association poitevine les 500€ de récompense qui accompagnent le trophée.
Par ailleurs, le chef cuisinier a créé un burger solidaire "contre la guerre et en soutien au peuple Ukrainien". Son nom : le "Smash-Poutine" dont les bénéfices seront reversés pour l'aide à l Ukraine.
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Il n’appartient à aucune structure mais travaille potentiellement avec toutes. Depuis six ans, Grégory Moutier accompagne des personnes en situation de handicap le temps d’une balade ou d’un voyage. Un métier encore assez méconnu et qui ne rentre dans aucune « case ».
