Burger solidaire : Olivier Leclerc reverse 1 000€ à Ukraine libre
Claire Brugier

Le7.info

L’an dernier, quelques jours après la déclaration de guerre russe à l’Ukraine, le chef Olivier Leclerc, de la Cuisine de Comptoir à Poitiers, avait lancé un burger solidaire en soutien au peuple ukrainien. Baptisé le Smash Poutine, il avait permis au restaurateur de reverser 3 000€ à l’association Ukraine libre, somme qui avait servi à payer la moitié d'une ambulance. A l’occasion du triste anniversaire de la guerre, le spécialiste des burgers a renouvelé l’opération et remis ce lundi soir un chèque de 1 000€ au président de l’association Boghdan Sokhan, en présence du trésorier Benjamin Massé, de bénévoles et d'une vingtaine d'Ukrainiens déplacés à qui l'association a offert le repas. "L'année dernière, je me suis dit qu'on ne pouvait pas rester inactifs et se contenter de regarder la télé, explique Olivier Leclerc, entouré de son équipe revenue par solidarité sur un jour de congé. Chaque année, à chaque anniversaire, nous recommencerons. Il y a un temps pour tout, mais pas pour faire la guerre ! Nous avons un devoir de soutien dans le temps", lâche le retaurateur, espérant inspirer d'autres initiatives du genre. 
A noter par ailleurs qu’il s’est de nouveau qualifié pour la finale de la Coupe de France du burger by Socopa qui se déroulera le 12 avril prochain autour du thème du rock.

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