Circuit court : ils se mettent au verre

Circuit court : ils se mettent au verre

La rédaction consacre une série aux circuits courts, qui peuvent parfois se transformer en courts-circuits. Nouveau volet sur la naissance du magasin et drive zéro déchet Nature au verre, à Migné-Auxances. Lire la suite

Le fragile destin des surplus de jardin

Le fragile destin des surplus de jardin

Des tonnes de fruits et légumes se perdent chaque année dans les jardins de particuliers, dans l’indifférence générale ou presque. Et si on donnait aux cerises, pommes, courgettes ou poireaux une deuxième chance… de se faire manger ? Lire la suite

Agriculture - Nano-ferme et grands principes

Agriculture - Nano-ferme et grands principes

Adam Monni et Claire Gadebois ont créé une nano-ferme en plein Bel-Air à Poitiers. Fruits et légumes poussent sur 500m2 tout autour de leur maison. Une manière d’œuvrer à la transition écologique tout en nourrissant le quartier. Lire la suite

Poitiers - Kramp recrute 70 collaborateurs en intérim

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Coussay-les-Bois : les opposants sur le terrain

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Le colza prépare sa mue agro-écologique

Le colza prépare sa mue agro-écologique

Une expérimentation en faveur de la transition agro-écologique dans la culture du colza est actuellement en cours sur la parcelle d’une exploitation de Champniers. Objectif : moins de produits phytosanitaires, moins d’insecticides… Lire la suite

Les pommes de terre jouent leur peau

Les pommes de terre jouent leur peau

Vous êtes-vous déjà demandé d’où venaient les frites, pommes de terre sautées et autres purées servies à la cantine ? Peut-être de Journet où la famille Rathier cultive et transforme près de 7ha de pommes de terre. Du 100% local garanti ! Lire la suite

Poitiers - Les agriculteurs déversent leur colère devant Leclerc

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Du bio-gaz dans le réseau urbain

Du bio-gaz dans le réseau urbain

Une nouvelle unité de méthanisation entrera en service à Migné-Auxances début avril. Elle permettra de couvrir l’équivalent de la consommation d’une ville de 4 000 habitants en bio-gaz. L’investissement s’élève à 8M€. Lire la suite

Edouard Bergeon veut « réconcilier urbains et ruraux »

Edouard Bergeon veut « réconcilier urbains et ruraux »

Le journaliste poitevin Edouard Bergeon a lancé le 28 avril dernier sa propre Web TV. Sur cultivonsnous.tv, le réalisateur du film Au nom de la terre prolonge son combat en faveur du monde agricole en particulier et du consommer mieux en général. Lire la suite

Région - La grande distribution signe le Pacte alimentaire, acte II

Région - La grande distribution signe le Pacte alimentaire, acte II

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Le glyphosate encore et toujours

Le glyphosate encore et toujours

En 2017, le Président de la République a annoncé une interdiction totale du glyphosate sous trois ans. Il n’en est rien et le pesticide, largement utilisé en agriculture conventionnelle, ne pourra pas disparaître instantanément des exploitations. Lire la suite

Plan alimentaire territorial : après le diagnostic, le programme d’actions

Plan alimentaire territorial : après le diagnostic, le programme d’actions

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Ils sont passés au bio

Ils sont passés au bio

Le « Mois de la bio »(*) démarre cette semaine en Nouvelle-Aquitaine. L’occasion pour les agriculteurs conventionnels d’étudier l’opportunité de passer au bio à travers des rencontres avec des adeptes convaincus, comme Mathieu Rullier, qui a lancé La Ferme Bio 86 en 2017. Lire la suite

Fille d’apiculteur et chercheuse engagée

Fille d’apiculteur et chercheuse engagée

Ancienne étudiante poitevine, Coline Monchanin vient de décrocher le prix Jeunes talents France L’Oréal-Unesco pour les femmes de la science. Une distinction qui récompense ses travaux de recherche autour des abeilles, dont la pollinisation est de plus en plus perturbée. Lire la suite

La Vienne terre de vignes

La Vienne terre de vignes

En baisse constante dans la Vienne, les surfaces viticoles ne traduisent pas la réalité d’une filière dynamique, attachée à son terroir et soucieuse de se démarquer, à travers les AOP et IGP, le bio ou le renouveau de vieux cépages. Lire la suite

Le sorgho sort de l’ombre

Le sorgho sort de l’ombre

Bien armé face à la sécheresse, le sorgho se fait une place dans les campagnes poitevines. Mais son prix de vente reste faible. A défaut d’une filiale dédiée à la consommation humaine, cette plante intéresse les éleveurs pour nourrir les animaux. Lire la suite

Avec le chef Mathias Martin, la Vienne est aussi dans l’assiette

Avec le chef Mathias Martin, la Vienne est aussi dans l’assiette

La Vienne s’apprécie aussi par les papilles. Mathias Martin, jeune chef cuisinier de l’Auberge du Centre-Poitou, à Coulombiers, a fait ses armes dans plusieurs restaurants étoilés de France et de Suisse avant de revenir vers le terroir de son enfance, que l’on retrouve dans ses assiettes. Le Jeune Talent Gault et Millau 2019 a imaginé pour Le 7 été un menu délicieusement local. Lire la suite

Sammarçoles : un ouvrier agricole succombe après un arrêt cardique

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Dossier - Le local en force

Dossier - Le local en force

Et si la relance passait par l’économie de proximité ? Exit la mondialisation, vive la relation directe avec le client ! Des universitaires poitevins développent ce concept qui donne du sens au travail des producteurs et laisse la place aux achats responsables. Lire la suite