Le combat de Cantine sans plastique

Arnault Varanne - @Avaranne

Le7.info

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Fondé au premier trimestre 2018, l’association Cantine sans plastique fédère des parents de plusieurs villes françaises soucieux de l’alimentation de leurs enfants. « Nous sommes partis d’un même constat : il est délétère d’utiliser des contenants en plastique lorsqu’on connaît leur nocivité », indique Tania Pacheff. Cette membre active de l’association habite Levallois, elle est également diététicienne-nutritionniste. « Nous avons des spécialistes de la santé environnementale, des chercheurs en biologie, en chimie. Notre travail en commun a permis d’aboutir à un livre, puis à ce fameux article de la loi EGAlim sur les contenants plastiques. »

Cantine sans plastique pousse pour qu’un maximum de villes fassent le choix de l’inox, du verre et de la céramique, au détriment des barquettes plastiques, utilisées en liaison froide. Tania Pacheff attend de son côté les résultats d’une étude d’envergure menée par le biologiste Jean-Baptiste Fini sur les composants du plastique à usage alimentaire. « On espère avoir des résultats préliminaires en 2021, ce qui permettra aussi de contrecarrer les arguments des lobbies de la plasturgie. » La mère de famille l’assure : « Mettre du bio dans de la merde, ça ne sert pas à grand-chose. »

Plus d’infos sur cantinesansplastique.wordpress.com.