Chasse - Chiens à origine contrôlée

Muriel et Cyril Racault pratiquent la chasse au chien d’arrêt. Mais le couple installé à Orches élève surtout des épagneuls de Munster, certifiés au grand Livre des origines françaises » et à la généalogie irréprochable. Rencontre.

Romain Mudrak

Le7.info

Muriel Racault s’est longtemps revendiquée anti-chasse ! Et puis cette « Parisienne pur jus » a rencontré Cyril… « Il m’a dit « mets tes bottes et viens avec moi ! » Quand j’ai vu la réaction de mes chiens de canapé, j’ai compris qu’ils aimaient ça. » Alors pour « rester avec eux et les servir au mieux », Muriel a passé son permis de chasse. Très vite, le couple a adopté un épagneul de Munster, provenant d’un élevage de la Vienne. Exposition, concours, génétique… De là est née une véritable passion pour cette race de chien d’arrêt « aussi à l’aise du canard au cervidé », selon Cyril. En 2012, tous les deux ont décidé de créer un élevage, « Le Clos de Murcy », en parallèle de leurs activités respectives. Il est cuisinier, elle est agent administratif.

La sagesse au feu

Pour garder une lignée exemplaire, ils n’hésitent pas à parcourir un millier de kilomètres chaque année jusqu’en Alsace pour trouver un bon reproducteur directement à la source. Chaque chien est inscrit au Livre des origines françaises. Les clubs de race, qui dépendent de la Société centrale canine, confirment la morphologie et le caractère du chien par rapport à un standard. « On peut remonter l’arbre généalogique sur six générations », précise Muriel. Qu’ils les gardent ou pas, un soin particulier est apporté à tous les chiots. La vente intervient entre huit et onze semaines après leur naissance. D’ici là, il faut s’occuper des vaccins, biberons, croquettes et les sociabiliser au maximum en les emmenant partout avec soi. « Très vite, on les met aussi en présence du gibier, surtout pour observer leur réaction », poursuit Cyril. Le dressage, c’est pour plus tard. Un autre professionnel s’en charge. Et ça ne rigole pas car au cours d’une partie de chasse, il y a des règles. Exemple : le chien d’arrêt ne doit pas bouger avant l’arrivée du chasseur et il doit rester stoïque face à la détonation. On appelle cela la sagesse au feu. « S’il ne chasse pas selon les règles, on ne tire pas et on rentre bredouille. La chasse est plus un sport qu’un moyen de remplir le congélateur. L’idée c’est de faire plaisir au chien et se faire plaisir. »

L’entraînement s’interrompt au printemps, histoire de ne pas perturber la reproduction du gibier. Il reprend ensuite en juillet, à raison d’une à deux sorties par semaine, afin que le chien et son maître retrouvent une bonne condition physique avant l’ouverture de la saison en septembre. Et quand ils ne sont pas dehors, certains chiens participent à des concours de dressage et même de beauté. Les Rencontres Saint-Hubert organisées dans chaque département sont les plus connues. Et les chiens du Clos de Murcy ont déjà remporté plusieurs prix.

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