« Qui dort dîne » ! Cette expression datant du Moyen-Age, et employée aujourd’hui pour laisser penser que dormir permettrait de se passer de manger, ne serait finalement pas si pertinente au regard des dernières données nutritionnelles. En effet, grâce à l’étude des habitudes alimentaires et de sommeil de milliers de français (cohorte Nutrinet), on a pu mettre en évidence qu’adopter une alimentation sans excès, variée et équilibrée, en respectant des heures de repas régulières favorisait une bonne nuit de sommeil.
A l’inverse, une mauvaise alimentation, riche en produits ultra-transformés et pauvre en fruits et légumes est associée à un sommeil de mauvaise qualité. Et quand on sait qu’un mauvais sommeil entraîne grignotages, dérégulation des sensations de faim et de rassasiement, et prise de poids… on comprend comment alimentation et sommeil sont étroitement intriqués.
Attention toutefois aux fausses croyances, qui véhiculent l’idée qu’il faudrait manger très léger le soir et éviter les féculents. Bien sûr, on évitera les repas trop gras et peu digestes, ainsi que les boissons alcoolisées qui ont tendance à favoriser les réveils nocturnes. Au dîner, faîtes place raisonnablement aux féculents, comme les pâtes, les pommes de terre, le riz… qui fournissent l’énergie nécessaire pour « tenir » jusqu’au lendemain matin et éviter ainsi les réveils liés à des apports alimentaires trop faibles. On y associera des légumes, un peu de matières grasses et éventuellement des protéines, mais en petite quantité. Un laitage et un fruit peuvent venir compléter le dîner, sans négliger une bonne hydratation.
Dans l’idéal, évitez de vous coucher immédiatement après le repas pour laisser le temps à l’organisme de digérer et ainsi lui permettre de diminuer sa température corporelle, indispensable pour bien s’endormir. Vous l’aurez compris, prendre soin de son alimentation, c’est aussi prendre soin de son sommeil !
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Samuel Cheminet. 21 ans. Acteur fraîchement sorti de l'école. Construit une esthétique à la croisée des disciplines. Remarqué lors de ses premiers défilés, il avance sans trancher : entre cinéma et mannequinat, pourquoi choisir ?
