Les papilles en fête, aux Cordeliers

Le centre commercial des Cordeliers, à Poitiers, accueille, jusqu’à samedi, la semaine du goût.

Animations et dégustations-ventes jalonnent cet événement, de 10h à 19h. Une cuisine a été installée à l’entrée du centre, avec des animations, démonstrations et ateliers (dont certains réservés aux enfants), ainsi qu’une partie expo-vente, avec un comptoir d’accueil, des tables hautes et des tabourets, pour découvrir, déguster et acheter. Au programme...

> Lundi 14 octobre
De 16h à 19h : Gérard Levan - décoration de légumes. 
Dégustation/vente : Pierre Milleret, charcuterie traiteur.

> Mardi 15 octobre
De 16h à 19h : Moshi Moshi Sushis - Confection et dégustation de sushis . 
Dégustation/vente : Huilerie de Neuville, huile de noix du Poitou. 

> Mercredi 16 octobre
De 11h à 13h cuisine moléculaire avec le Futuroscope : cristaux de vent, meringue cuite à l’azote liquide. 
De 15h à 17h : What’s up Coffee : ateliers de fabrication de milk-shake/smoothies. 
De 17h à 19h : Le Dos de La Fourchette.
Dégustation/vente : Jus de fruits Gargouil, pommes, compotes et confitures, Autour des plantes (tisanes bio). 

> Jeudi 17 octobre
De 11h à 13h : cuisine moléculaire avec le Futuroscope.
Dégustation/vente : Ampelidae (vins de Marigny-Brizay). 

> Vendredi 18 octobre
De 10h à 12h : Dégustation saveurs, découverte des thés - Démonstration d’une recette à base de Sao Tomé par Natures & Découvertes.
De 15h à 17h : Richard Toix (restaurant Passions & Gourmandises) Découverte d’une recette du chef. 
De 17h à 19h : cuisine moléculaire avec le Futuroscope.
Dégustation/vente : Miel de La Ferme aux abeilles de Blandine.

> Samedi 19 octobre
De 10h à 12h : MilkArt Découverte de la cuisine libanaise. 
De 17h à 19h avec le Futuroscope : démonstration de cuisine moléculaire (cristaux de vent, meringue cuite à l’azote liquide).
Dégustation/vente : Autour des plantes (plantes et tisanes bio), Miel de La Ferme aux abeilles de Blandine.