Un nouveau service de livraison de repas à domicile, baptisé Pictave Street Food (PSF), démarre ce soir, depuis l’îlot Tison, à Poitiers. Entrepreneur tous azimuts, Jérôme Lacroix a réussi à fédérer les énergies de six foodtrucks présents l’été dernier à La Guinguette Pictave, dont il est propriétaire. A partir de 18h, les particuliers pourront ainsi commander, grâce à une application dédiée (Google Play et AppStore), des plats suggérés par le Piccolino (pizzas, bruschettas…), le Petit cul de paille (cuisine traditionnelle), les Embruns (fruits de mer), Chez Oh Libanais (spécialités libanaises), Sawadée (cuisine thaï) ou encore 666 (burgers, wraps…). « Dans une famille, chacun choisit ce qu’il veut pour se faire plaisir », appuie le fondateur de la « PSF ». La livraison est assurée par cinq livreurs à scooters électriques pour les adresses se situant « à moins de 3km ou 10mn » de l’îlot Tison. Cinq camionnettes, équipées de compartiments chauffants, desservent Migné-Auxances, Vouneuil-sous-Biard, Fontaine-le-Comte, Croutelle, Saint-Benoît et Mignaloux-Beauvoir. « Notre but, prolonge Jérôme Lacroix, c’est d’assurer un service de qualité de A à Z. » Le tout de 18 heures à… 3 heures du matin pour coller aux « nouvelles habitudes prises pendant le confinement ». Du choix des ingrédients au développement de l’application, réalisée par Eocom, de la fourniture des scooters, fabriqués chez IMF à Nieuil-l'Espoir, aux produits dérivés, conçus par Barooder, la « PSF » revendique le circuit court. La qualité a un coût. Au-delà des plats commandés, la livraison vous coûtera entre 3,90 et 7,90€ selon la zone. Au total, le chef d’entreprise a investi 100 000€ dans cette nouvelle activité, vraie alternative aux géants mondiaux de la livraison de repas.
Plus d’infos sur la page Facebook de la Pictave Street Food.
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