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Coupe de France du Burger - Olivier Leclerc sur la 3e marche du podium Sud-Ouest
Catégorie : Détente Date : mercredi 30 mars 2022
C’est une troisième place que le Poitevin Olivier Leclerc, chez de La Cuisine de comptoir, à Poitiers, a décrochée ce mercredi lors de la finale Sud-Ouest de la Coupe de France du burger, au salon Snacking de Paris. Le Jérusalem, élaboré sur le thème du « burger trotter », s’est laissé devancer par le Globe Burger de Nicolas Leroux (Agen) et le Terra Fenua de Mathieu Marquet (Montpellier). « Bon, ce ne sera pas pour cette fois, mille merci pour votre soutien ! Merci d’avoir défendu et porté Jérusalem. On remettra le couvert l’année prochaine, restent les belles rencontres de cette aventure ! », commente le chef sur la page Facebook de La Cuisine de comptoir.
Photo : Olivier Leclerc, 4e en partant de la gauche.
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Les petits plaisirs à l’anglaise de Valérie Debiais
Difficile d’imaginer qu’en bas de la rue Saint- Cyprien sont produits certainement les meilleurs muffins de l’Hexagone. Et pourtant, c’est ici que Valérie Debiais concocte des pâtisseries anglaises bio destinées à un marché parisien, mais que les Poitevins peuvent venir s’offrir sur le site de production d’O’Regal Muffins.