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Ludovic Brethenoux ira aux "France" du dessert
Date : jeudi 07 janvier 2016
La première étape qualificative au championnat de France du dessert, organisée ce vendredi à la Maison de la Formation de Poitiers, a accouché d'une belle surprise, puisque c'est le local Ludovic Brethenoux qui s'est imposé dans la catégorie "professionnels". Le chef pâtissier de "Passions et Gourmandises" à Saint-Benoît défendra donc les chances de la Vienne lors de la finale des 22 et 23 mars à Biarritz.
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