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François Maury, 56 ans, a été nommé ce matin, en conseil des ministres, directeur général de l'Agence régionale de santé Poitou-Charentes. Il exerçait jusque-là le poste de conseiller général des établissements de santé au sein de l'Inspection générale des affaires sociales. Il succède à François-Emmanuel Blanc, qui sera resté près de cinq ans à la tête de l'ARS.
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Lise Périssat. 27 ans. Aime la poésie du vin et les histoires qu’il raconte. A affiné son palais dans les grandes tables trois étoiles. A grandi dans les prés de Pressac. Rejoint aujourd’hui Le Bernardin, sanctuaire de l’excellence culinaire française à New York.