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Romain Besseron : Matignon côté cuisine
Romain Besseron. 49 ans. Châtelleraudais. Chef des cuisines du Premier ministre et de l’Hôtel de Matignon. A travaillé dans les plus grands palaces de la Capitale. Signe particulier : aime transmettre.
Après la visite du chef Yves Camdeborde, samedi, la galerie commerciale des Cordeliers poursuit sa « Semaine du goût » avec une foultitude d’animations pendant les vacances de la Toussaint. Demandez le programme !
Mardi 25 octobre
15h-18h : Ateliers enfants (pâtisseries) - Attention, places limitées, inscription sur place.
Mercredi 26 octobre
12h-14h : La Crèmerie de Marie : comment associer les confits et les confitures l’Epicurien ?
Après-midi : Cuisine moléculaire avec le Futuroscope.
Jeudi 27 octobre
12h-14h : pause zen avec Fée d’ébène (thés du monde) et Serenity biscuits (gâteaux artisanaux).
15h-18h : Ateliers enfants (pâtisseries). Attention, places limitées, inscription sur place.
Vendredi 28 octobre
12h-14h : Démonstration makis avec Tendance Sushi.
15h-17h : Découvrez la cuisine végétarienne et vegan avec Mon espace Végé.
Samedi 29 octobre
10h30-12h : soupes minutes et jus frais à l’extracteur de jus pour une cuisine facile, saine et gourmande, avec Anne Bonnin, naturopathe.
12h-14h : Cuisiner comme un chef vous prépare des surprises salées.
14h-16h : place à une parenthèse sucrée avec Cuisiner comme un chef.
17h-19h : Bio C’Bon, jus et soupes de saison, gâteaux et cakes.
Crédit photo CC des Cordliers
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