
Aujourd'hui
Pour la première fois depuis 2004, le nombre d’apprentis a baissé, cette année, en Poitou-Charentes (-3,7%). Les effectifs de niveau V (CAP) sont particulièrement concernés par cette tendance (-26,5%). Plusieurs secteurs d’activité ont été boudés par les jeunes apprentis : bâtiment, carrosserie, chaudronnerie, mécanique automobile, électricité, travail du bois, commerce, hôtellerie-restauration. En cause, le manque d’attractivité de ces secteurs et la liquidation en masse des employeurs potentiels en 2013. A l’inverse, l’apprentissage s’est fortement développé dans les métiers de bouche (+16%). De la même façon, le nombre d’apprentis de niveau IV (+7,8%) et III (36,3%) ont particulièrement progressé. Sur dix ans, la tendance reste à la hausse dans la région qui comptait, en juin 2014, 14 208 apprentis (+12,8%).
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